グレープフルーツ 防かび剤 に注意
グレープフルーツにはビタミンCやポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれており、健康に良いとされています。しかし グレープフルーツ 防かび剤 には危険性が指摘されています。
グレープフルーツ 防かび剤
一般的にグレープフルーツに使われる防かび剤には、イミダゾールジンジルウレア (IMZ) やテブコナゾールなどが含まれています。これらの防かび剤には、発がん性や神経毒性があるとされ、健康被害を引き起こす可能性があります。
IMZ については、長期的な摂取によって発がん性があるとされ、また皮膚炎やアレルギー反応を引き起こすことも報告されています。テブコナゾールについては、神経毒性が指摘されており、動物実験では神経障害を引き起こすことが確認されています。
輸入フルーツ グレープフルーツに防かび剤が使われる理由
グレープフルーツに防かび剤が使用される理由にはいくつかあります。まず1つ目は、グレープフルーツは、生物であり、保存中に腐敗やカビなどの微生物によって傷んでしまう可能性があるため、鮮度を保つために防かび剤が使用されることがあります。
また、2つ目の理由としては、長距離輸送などで果物が多数の人々の手を経ることがあり、その過程で微生物が付着することがあるため、防かび剤が使用されることで、微生物の繁殖を抑え、果物の鮮度を保ちます。
グレープフルーツは世界中で栽培されているため、輸入先は多岐に渡ります。主な輸入先としては、アメリカ、日本、ヨーロッパ、中国、カナダなどがあります。
特に、グレープフルーツの場合、海外から輸送されることが多く防かび剤は必須です。
しかしながら、防かび剤には健康被害があることが指摘されています。防かび剤は、果物の表面に残留することがあるため、過剰な摂取は健康被害を引き起こす可能性があります。したがって、できるだけ防かび剤の使用が少ないものを選ぶ、あるいは完全に無農薬のものを選ぶことが大切です。
国産 グレープフルーツもある
スーパーでは、あまり見かけることはありませんが、国産のグレーププフルーツもあります。
グレープフルーツは、日本でも栽培されています。主な産地としては、愛媛県や徳島県、熊本県、鹿児島県などが挙げられます。日本のグレープフルーツは、海外産に比べると酸味が少なく、甘みが強いという特徴があります。
ただし、グレープフルーツは温暖な気候が必要であり、日本の冬の寒さには弱いため、栽培は限られています。また、国産のグレープフルーツは生産量が少なく、需要に対して供給が追いつかないことがあるため、価格が高めになることがあります。
愛媛 グレープフルーツ
美生柑 愛南ゴールド ジューシーオレンジ 和製グレープフルーツ
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- 河内晩柑,宇和ゴールド,美生柑,愛南ゴールド,ジューシーオレンジ,和製グレープフルーツ,みしょうかん,灘オレンジ,夏文旦,などと同じ品種です。
- 訳ありについて：表面に枝ズレによる傷やシミ、黒点、色むら、サイズ不揃いですが中身はA品と変わりません。
- 販売元,出荷元：smile orange
- 発送について：ページ上にお届け予定日が表示されておりますが、あくまで目安と判断して下さい！実際にはご注文頂いてから最短出荷を心掛けております。
- パターンについて：ご希望の重量、温度帯をご選択して下さい。