主食類

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市販のおにぎりや弁当の添加物は大丈夫?手軽な食事と上手につきあうポイント

コンビニやスーパーの便利なおにぎり・お弁当に含まれる添加物や油脂、容器のリスクについて解説。栄養バランスを補うサイドメニューの選び方や、
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安全でおいしいお米の選び方とは?産地表示の確認ポイントと研ぎ方の工夫

毎日の主食であるお米を安心して楽しむための選び方を解説。栽培責任者の表記やDNA鑑定、新米の見分け方(腹白米チェック)に加え、丁寧な研ぎ方・浸水による美味しさを引き出す工夫、おすすめブランド米を紹介します。
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菓子パンやサンドイッチの注意点!具材やクリームに含まれる添加物のリスクとは

菓子パンやサンドイッチは、手軽においしく食べられる人気の食品ですが、選ぶ際には使われている添加物に十分注意したいところです。今回は、菓子パンやサンドイッチに含まれる代表的な添加物とその注意点について紹介します。手軽に食べることができるため、...