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鮮やかな赤い色は、発色剤を使用している場合も さつまいも の取り扱いの注意。農薬よりもむしろ心配なのは、発色剤で不自然に赤くしたもの。

さつまいも ふっくらとしていて、毛穴が少ないものを選ぶ

江戸時代から、「飢餓のときにはさ ...

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じゃがいも 芽 春先の芽は食中毒の原因になることもあるので注意 します。あまりにでこぼこしているものや大きすぎるものはよくありません。また、光にあたったせいで皮の一部が緑色になっているものや、芽が出ているものは避けます。

じゃが ...

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トマト 選び方 角張ったものは、生育条件が悪かったものです。夏には店頭にたくさんのトマトが並びますが安全性の高いトマトを選ぶコツです。

トマト 選び方 角張ったものは、生育条件が悪かった証拠

トマト選ぶポイントは 角張ったも ...