野菜

人参 選び方 ひげ根が少ないものは、栄養状態がよい水を流しながらワイヤーのスポンジやたわしなどでこすります。人参の皮はうすいので、これだけでむけます。こすってとり去れる野菜は、とにかくこするにこしたことはないのです。

皮をむいた ...

野菜

キャベツ はどのように食べたら安心でしょうか？外側の葉が紫がかっているのは、農薬使用の多い証拠 ですから注意します。

「 千切り → 水にさらす 」で農薬をきれいに除去できる

キャベツは胃潰瘍の予防に効果のある ビタミンU ...

野菜

ほうれん草 危険 病害虫に弱いため、農薬使用多いので注意しなければいけません。ほうれん草は栄養価も高いので安全性を高めた上で食べるのがいいでしょう。おすすめはなんといっても「おひたし」です。

まず、ボウルにため水をし、水を ...