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かぶ 選び方 を紹介します。出来るだけ化学肥料を使用していないものを選ぶには、小ひげが多く 、根が曲がっているものは選ばないようにします。たっぶりの化学肥料で育っているサインです。こういった かぶ は、下ごしらえには注意が必要です。安 ...

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大根の葉 危険 農薬の影響を直に受ける 大根の葉 に注意しなければいけません。下処理としては、「流水でよく洗い、必ずゆでる」という手順で不安は解消します。この 2 行程は必ず行うようにします。

大根 はみそ汁や妙めものに使 ...

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ガン細胞の発生を防ぐリグニンが含まれている ごぼう についての情報です。ごほう の選び方です。 「 太さが均一で、小ひげの少ないもの 」 。これが栄養分や水分をたっぷり含むよい土壌で育った、よいごぼうの姿です。極端に太いものや、ひび割 ...