野菜

ブロッコリー 病気や害虫に強く ビタミンC が豊富 です。小分けにしたブロッコリー 3 房ほどで、 1 日に必要な量をカバーすることができる野菜です。さて、よいブロッコリーの見分け方は、「つぼみが固く締まっていて、こんもり盛りあがって ...

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ネギ 農薬 危険 を回避する方法を紹介します。ネギの有害物質 は外側の皮 にあるため少し面倒でも外側の皮を1枚必ず剥いでから使用するといいでしょう。。 小料理屋さんで、カウンターの中をのぞくと、ときどき ネギ の 外側の皮 をむかない ...

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なす 「 手間を惜しまず 下ごしらえ」 が安全性を高める ことを紹介します。なす 「 手間を惜しまず 下ごしらえ」 が安全性を高める ことを紹介します。なす の下ごしらえは、水を流しながら、 30 秒ほど手でこすり洗い。表皮の農薬やダ ...