ビール 原料がコーンの場合 遺伝子組み換え 可能性大 ビールの原材料名を見るポイントは、コーンとスターチです。
コーンは胚芽を除いて砕いたトウモロコシのコーングリッツ。原材料が麦芽、ホップのみなら、遺伝子組み換えの不安はありません。仕事の後のビールが毎日欠かせない人は多いと思いますが、原材料はよく調べて 麦芽 または ホップ のビールを選ぶのが大切なポイントです。大手メーカーのコンスターチ不使用の無添加ビールも3銘柄紹介しています。
コーングリッツ 危険性 避けるのなら麦芽 ホップ だけのピールにすれば問題なし
コーングリッツ 危険性
湯上がりの 1 杯のビールで 1 日の疲れがとれる、という方も多いでしょう。そこで、ビールの安全性です。ビールの原材料名を見るポイントは、コーンとスターチです。
コーンは胚芽を除いて砕いたトウモロコシのコーングリッツ。コーンは胚芽をのぞき砕いたトウモロコシの コーングリッツ です。
スターチはコーンスターチ。どちらも原料となるコーンは、ほとんどアメリカからの輸入品です。ということは、コーンが遺伝子組み換え作物という不安があります。副原料に遺伝子組み換え作物を使っていても、遺伝子組み換え食品と表示する義務はありません。毎日飲む習慣がある人は注意したい部分です。
その点、原材料が麦芽、ホップのみなら、遺伝子組み換えの不安はありません。
安心のビールをのみたいなら麦芽かホップ
安心 ビール 購入する コーンスターチ 無添加 を選ぶ
ビールは、麦芽、ホップ、水を減量として発酵させたもので余分なものが添加されているものは避けます。よく原材料表表示を見てから購入しましょう。原材料にコーンスターチの記載があるものは購入を避けましょう。
コーンスターチ 無添加 ビール
コーンスターチ不使用の大手メーカーのビールを3銘柄紹介します。
- キリンビール１番搾り 原材料：麦芽、ホップ
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- エビス 原材料：麦芽、ホップ
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- プレミアムモルツ 原材料：麦芽、ホップ
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