毎日の生活に欠かせない飲み水だからこそ、安全性や美味しさにはこだわりたいものです。一般家庭の水道水をより安心して飲むためには、手軽に実践できる下処理や濾過のポイントがいくつかあります。今回は、水道水を安全で美味しい水に変えるための簡単な工夫や浄水器の活用法について解説します。
飲み水 安全性 を高める方法
飲み水 安全性 を高める方法
ご家庭の水道水で安心・安全でおいしい飲み水を作るための基本ポイントは以下の3点です。
飲み水 簡単に濾過する方法
- 朝一番の水は飲用にしない：夜間に給水パイプ内に長時間留まっていた水には、水道管から溶け出した鉄、亜鉛、鉛、銅などが含まれている懸念があります。朝起きて蛇口をひねった最初の水（バケツ1杯分程度）は飲み水にせず、打ち水や植木への水やりなど雑用水として利用するのがおすすめです。
- 前の晩に汲み置きする：水道水独特のカルキ臭は消毒用の残留塩素によるものです。前の晩からやかんなどに汲み置いておくことで、塩素が自然と揮発し気になる匂いが和らぎます。
- 5分以上煮沸して残留物を取り除く：水道水中の有機物と塩素が反応して発生する「トリハロメタン」は、発がん性や環境ホルモンへの影響が懸念される物質です。トリハロメタンは揮発性のため煮沸で除去できますが、沸騰した直後は一時期的に濃度が増加する性質があります。そのため、沸騰したらやかんのフタを外し、そのまま5分以上煮沸を続けることが重要です。
煮沸した後に冷蔵庫でしっかり冷やせば、より一層おいしく安心して飲むことができます。
手軽に濾過して使い勝手を高めたい場合は、市販の浄水器を活用するのも効果的です。選ぶ際は「活性炭」と「中空糸膜」を組み合わせたろ過方式のものが適しています。活性炭は塩素を取り除いてカルキ臭を抑え、トリハロメタンもある程度除去します。一方、中空糸膜は以下の物質をしっかり除去してくれます。
- 細菌
- カビ
- 赤サビ
- にごり
活性炭の塩素除去効果は長持ちしますが、トリハロメタンの除去性能は使用量とともに低下していきます。蛇口直結タイプ（目安：浄水量150リットル・約2～3ヶ月）など、メーカーの交換目安を参考にカートリッジは早めに交換しましょう。
また、旅行などで長期間不在にしていた場合、浄水器内に溜まった水は消毒用の塩素が抜けているため細菌が繁殖しやすくなっています。帰宅後はすぐに飲まず、1リットルほど流してから使用するようにしてください。
なお、浄水器だけではトリハロメタンを100%取り除くことは困難なため、最も確実な安全性を求めるなら「煮沸」との併用が安心です。
集合住宅や井戸水を使用する場合の注意点
マンションやビルの高置水槽は、定期的な清掃が行われていないと不衛生になりやすい環境です。白いホーロー鍋などに水を受けてみて、濁りや赤サビが出ていないか定期的にチェックしましょう。異常を感じた場合は管理組合などを通じて点検を依頼するとともに、必ず煮沸や浄水器を通してから飲むようにしてください。
井戸水を使用している地域では、周辺のゴルフ場からの除草剤や工場の排水、下水未整備地域における生活洗剤などが混入する危険性があります。安心を確保するため、定期的に水道局などの専門機関へ水質検査を依頼するのがおすすめです。
手軽に水質を改善したい場合には、冷蔵庫にそのまま入れられるピッチャータイプの浄水器も人気を集めています。
カートリッジの定期的な交換や手入れの手間を減らし、常に高いクオリティの安全性を確保したい場合は、市販されている高品質なミネラルウォーターを購入するのも優れた選択肢です。
例えば、大学の研究でも効果が実証されている高アルカリ天然温泉水 桜島 活泉水のような高品質なお水を取り入れる方法もあります。
鹿児島県の桜島から採取される九州の安全な水「桜島活泉水」は極めて高いアルカリ度を誇る温泉水で、普通の水はpH（ペーハー）が7前後の中性ですが、活泉水はpHが8.8～9.5もあります。まさに身体から毒素を排出し、浄化するのに最適な水です。さらに活泉水は、強力な酸化還元力・抗酸化力を有し、身体を酸化（サビ）させにくくします。
健康的な体づくりのためには、毎日口にする「水」の質にこだわることが何よりの近道です。浄水器や煮沸による下処理、信頼できるミネラルウォーターの活用など、ライフスタイルに合った安全な選択を続けていきましょう。
当サイトでは、普段から安心して飲めるおすすめの飲料や、水質の安全性を維持するための役立つ知識を多数紹介しています。ご家族の健康を守るための美味しいお水選びに、ぜひ他の解説記事も参考にしてみてください。
