OKメニューNGメニュー 外食で口にする食事での注意点 大事なポイントについて。外食の際に注意が必要な食品やメニューの情報。おいしい ポテトサラダ を食べるより トマトサラダ が安心 など。

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揚げ物 トランス脂肪酸 危険 サックサックの 揚げ物は要注意です。本当に新しい状態の油で揚げ物をした場合、サクッと揚がるのは最初のうちだけです。2つ、3つと揚げていくうちにだんだん油が劣化してきて、サクッと揚がらなくなります。サクッと ...

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シュークリーム 危険性 真っ白なクリームはトランス脂肪酸です。最近は、姿かたちだけは高級店のケーキとさして遜色のない安いケーキがあります。ところが、そういうケーキに使われている原材料は、雲泥の差と言ってもいいぐらい高級品とはまったく違 ...

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ドーナツ 危険 油の害が心配です。ドーナツは酸化した抽の危険性があるので、おやつ的な物も油で揚げた物はできるだけ避けるのが無難です。酸化した油をできるだけ体に入れないことです。特にドーナツ系は、手軽に買ったり作ったりする身近なおやつで ...