2021-07

主食類

市販のおにぎりや弁当の添加物は大丈夫?手軽な食事と上手につきあうポイント

コンビニやスーパーの便利なおにぎり・お弁当に含まれる添加物や油脂、容器のリスクについて解説。栄養バランスを補うサイドメニューの選び方や、
調味料

砂糖 過剰摂取はカルシウム不足の原因になる

砂糖 過剰摂取はカルシウム不足の原因になる ので注意しなければいけません。問題点は、砂糖を摂りすぎると、ムシ歯の原因になる。ビタミンB1 不足になりやすい。カルシウムが不足。 血液中に中性脂肪が増え、肥満、動脈硬化になりやすいことなどがあげ...
野菜

玉ねぎ 選び方 見分け方 安全でおいしいものは生育のよさがポイント

玉ねぎ 選び方 見分け方 安全でおいしいものは生育のよさがポイントです。表皮にあたる茶褐色の薄皮がツヤツヤしていて、すきとおっているように見えるもの。そして、上の芽の部分が細くぎゅっとしまっていること。これが育ちのよい たまねぎ の見分け方...