魚・貝 安全な食品の選び方から体への影響まで。 食品 表示 偽装 残留農薬 ワックス 食品添加物 などの心配について。 魚介類 を生で食べるには 食中毒 にも注意。
貝 食べるなら国産が安心
貝 食べるなら国産が安心 です。安全性重視なら国産の貝類を選びましょう。
砂抜きで、汚染物質をとり除く 貝 食べるなら国産が安心現在は、スーパーでも輸入ものが 1 年中出回っていますが、国内産の貝のほうがいくらか不安は少な ...
近海魚 イカ 危険 安全な下ごしらえが必須 不安物質が多
近海魚の イカ 危険 は、安全な下ごしらえで軽減させます。 イカも近海でとれます。有機水銀や有機塩素系農薬、有機スズ化合物、ダイオキシンなど、不安は尽きません。安全な下ごしらえが必要になります。
イカ 危険 奥の手 イカの松かさ ...エビ 背ワタ 汚染物質は必ずとる 下処理が安全性を高める
エビ 背ワタ 汚染物質は必ずとる 下処理が必須です。 エビ クルマエビなどは養殖も盛んに行なわれ、抗菌性物質や有機スズ化合物の不安も拭いきれません。これらの汚染物質は、ほとんど背ワタに残っています。エビの背わたを取り除く下処理は必須で ...