調味料

はちみつ 1 歳未満には与えない のが常識です。はちみつ が呼吸困難などを起こす「乳児ボツリヌス症」の感染源の 1 つとされ、厚生省指導で、こういう表示をつけることになっているのです。

はちみつ 「公正マーク」がおいしさの秘密

調味料

バター は動物性脂肪の摂りすぎはになるので注意します。バターには添加物の不安はありません。バターは動物性脂肪で、ファットスプレッドは植物性脂肪。だから ファットスプレッド の方が健康にはよいと思っている人が多いようです。

バター ...

菓子類

食用植物油 リノール酸には注意しなければいけません。食用植物油で不安な点は、原材料が遺伝子組み換え食品の可能性があること。大豆、なたね、コーン、綿実の油だと、遺伝子組み換えの不安があります。

食用植物油 食用植物油 リノール酸 ...