飲みもの

ワイン 飲み過ぎ はポリフェノール効果も台無しに

ワイン 飲み過ぎ はポリフェノール効果も台無しに なってしまうので飲み過ぎには注意しなければいけません。お酒は百薬の長と言われますが、どんなお酒でも飲み過ぎは NG です。ワインを安全に飲むためにチェックするのは、原材料名の表示に 「 保存...
飲みもの

飲料水の危険な裏側:低カロリー・ゼロカロリーの甘味料、添加物、下痢のリスクを徹底解説

飲料水の危険な裏側:低カロリー・ゼロカロリーの甘味料、添加物、下痢のリスクを徹底解説します。健康志向の高まりとともに、「低カロリー」や「カロリーゼロ」を謳う飲料水が市場を席巻しています。ダイエット中や健康に気を遣う方にとって、こうした飲料は...
調味料

酢 価格の差ほど、うまみ成分や品質に差はない

酢 価格の差ほど、うまみ成分や品質に差はない という情報です。酢の価格の違いは、原料・製法・熟成期間によるものですが、価格の差ほどうまみ成分や品質に大きな違いがない場合もあります。酢 は健康にいいという情報がかなり溢れていますがどれもだいた...