肉・魚・卵

キャビア 本物 見分け方 です。本物を見分けるには、成型数の子 見分け方 です。本物のキャビアは 50 gで 2 万円近くします。魚卵製品はほぼコピーだと思ったほうがいいでしょう。偽物を購入して本物と勘違いしないための大事な見分け方で ...

肉・魚・卵

輸入 エビ 危険について紹介します。加工品のエビフライを含め、輸入された冷凍エビから抗生物質、抗菌剤、大腸菌などが毎年 100 件以上も検出されています。中国、タイ、ベトナム、インドネシアから輸入されたものですが、圧倒的に多いのが中国 ...

肉・魚・卵

産地偽装だけではない！1回日本の浜辺にまけば国産

月の産地偽装が後を絶ちません。「日本は海に囲まれているし、ほとんどが国産じゃないの？」と思う人がいるかもしれないが、とんでもない。

日本の海浜はどんどん埋め立てられ、貝が獲れ ...