無添加・低塩分量の完全生キャビア 『 ファイブスターキャビア 』
とろける生キャビア ファイブスターキャビア の紹介です。ファイブスターキャビアの EXFOOD JAPAN は、日本の食卓にもっと気軽に高品質の生キャビアを提供したいという思いのもと誕生したといいます。
徹底した衛生管理の下、長期間かけて養殖し、厳選されたチョウザメの卵のみを使用した独自製法で作られる生キャビアは、まろやかでクリーミーな味わいが特徴です。私たち諸費者は、高品質のキャビアによりいつもの食卓をちょっと豪華にすることができます。ギフトにもおすすめのキャビアです。
ファイブスターキャビア
ファイブスターキャビア は、高品質な生キャビアをより身近に楽しんでいただくことを目指して誕生したブランドです。厳選したチョウザメの卵を使用し、独自の製法で作られたキャビアは、まろやかでクリーミーな味わいが特長です。
ファイブスターキャビア 至高のキャビア体験
ファイブスターキャビアは、高品質な生キャビアを身近に楽しむために誕生したブランドです。厳選されたチョウザメの卵を使用し、独自の製法で作られたキャビアは、まろやかでクリーミーな味わいが特長です。
ファイブスターキャビアの魅力
- 無添加・低塩分: キャビア本来のコクや風味を最大限に引き出し、素材の美味しさを損ないません。
- 大粒で美しい見た目: 光沢のある大粒のキャビアが、見た目から高級感を演出します。
- 独自の熟成技術: 厳選したチョウザメの卵を長期間かけて養殖し、特別な熟成技術でとろけるような食感を実現しました。
- 多様な楽しみ方: トーストやブリニと合わせたり、そのままで楽しむこともできます。
- ギフトにも最適: 高級感あふれるパッケージは、大切な贈り物にもぴったりです。
ファイブスターキャビアの商品ラインナップ
ファイブスターキャビアは、様々なシーンに合わせて選べる豊富なラインナップをご用意しています。
- カルーガ×アムールのベルーガと同等の大型チョウザメを掛け合わすことにより、最高ランクのベルーガに限りなく近いキャビアとなっております。
- ベルーガは天然のチョウザメの最高ランクとなっており、それに限りなく近い掛け合わせで養殖されていますので、粒の大きさ、色、クリーミーな味わいが特徴となっております。
塩分量3.5 g
時にキャビアは塩っ辛いからと言うお客様がいらっしゃいますが、それらの塩分量は7~8%と言われています。ファイブスターキャビアの塩分量は3.5%となっており、より一層キャビアの味わいがお楽しみ頂けます。
無添加
キャビアを塩漬けにして熟成をさせる工程で一切添加物の使用はありません。ジャパンクオリティでの養殖、管理体制があるからできる事です。
パストライズと言う湯煎による殺菌処理も行っておらずプチプチした食感ではなくキャビア本来のクリーミーな生の食感を楽しむことができます。