食品の選び方

外食や市販の冷凍ギョーザにおける具材の品質や原材料の疑問について解説する。国産豚肉や九州産野菜など素材にこだわった安心な手作り無添加餃子の魅力と選び方のポイントを紹介する。

チョコレートの原料であるカカオ豆における農薬（2,4-D）残留問題や、カフェイン・テオブロミン過剰摂取のリスクを解説する。子どもの食べるお菓子や高カカオチョコを安全に楽しむための注意点と、おすすめのオーガニックチョコレートを紹介。

スパム 添加物 は体に悪い？亜硝酸ナトリウムのリスクと安全な食べ方を徹底解説します。スパムは、豚肉、塩、砂糖、ポテトスターチ、ナトリウムニトライトなどの原料から作られています。スパムには、以下のような添加物が含まれていることがあります。スパ...