加工食品・おかず

煮干し はらわた は取るべきか?

煮干し はらわた は取るべきか?簡単な取り方と苦味を出さない下処理のコツをまとめました。煮干し出汁を美味しく作りたいけれど、「はらわたは本当に取るべきなの?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか。
実は、ひと手間加えるだけ ...

くだもの

いちご 安全な食べ方

いちご 安全な食べ方 丁寧に洗うことで農薬を減らすことが第一ですいちごには農薬が使われていることがありますが、正しい洗い方で農薬を減らすことができ、農薬のリスクを軽減することができます。できるだけ、減農薬、無農薬のいちごを購入するほう ...

菓子類

菓子パン 添加物 が多いので心配です。菓子パンにはどんな添加物が使われているのでしょうか。甘い菓子パンを食べる機会が多い人は、こうした添加物に注意しなければいけません。また、食べる機会が多い場合は、できるだけ食べる回数を減らすように注 ...