危険な食品

なし 危険 病気や害虫に弱く、農薬も多く使用される のでどんなことに注意したらいいでしょうか。

病気や害虫に弱く、虫がつかないように殺虫剤などを多く使います。さて、こうした農薬は、太陽が当たればある程度は紫外線によって分解 ...

さやえんどう 危険 ちょっとした工夫で中にしみこんだ農薬をとり除く ことができるので実践しましょう。安心して食べるためには、まず水を流しながら、ボウルの中でふり洗い。表皮についた農薬などの不安物質をとり去ります。つぎに、筋とりです。こ ...

えだまめ 安心 それほど神経質にならずに、手軽に安心して使える ので嬉しい食材です。えだまめ は水洗いで表皮の農薬などは落とせますが、表皮下の農薬やダイオキシンをとり去るためには、この作業が大切。塩もみをすることで表皮に傷がつき、沸騰 ...