野菜 【ダイオキシン対策】チンゲン菜の安全な下ごしらえ：根元を深切りし、葉を1枚ずつ洗う方法を解説
【ダイオキシン対策】チンゲン菜の安全な下ごしらえ：根元を深切りし、葉を1枚ずつ洗う方法を解説します。チンゲン 菜 下ごしらえ で安全を高めることができます。これまでチンゲン 菜 は農薬の心配がほとんどないので、根元だけ切りとってサッと洗えば...
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調味料 焼き肉のたれ 危険 直火の高温で加熱すると、発ガン物質に変化する恐れも
焼き肉のたれ 危険 直火の高温で加熱すると、発ガン物質に変化する恐れも焼き肉のたれ を選ぶときのポイントはただ 1 点。原材料名に、「 調味料（アミノ酸等） 」の表示がないものを選びましょう。焼き肉のたれ を選ぶ際の注意点です。いわゆるうま...
主食類 菓子パンやサンドイッチの注意点！具材やクリームに含まれる添加物のリスクとは
菓子パンやサンドイッチは、手軽においしく食べられる人気の食品ですが、選ぶ際には使われている添加物に十分注意したいところです。今回は、菓子パンやサンドイッチに含まれる代表的な添加物とその注意点について紹介します。手軽に食べることができるため、...