調味料 焼き肉のたれ 危険 直火の高温で加熱すると、発ガン物質に変化する恐れも
焼き肉のたれ 危険 直火の高温で加熱すると、発ガン物質に変化する恐れも焼き肉のたれ を選ぶときのポイントはただ 1 点。原材料名に、「 調味料（アミノ酸等） 」の表示がないものを選びましょう。焼き肉のたれ を選ぶ際の注意点です。いわゆるうま...
調味料 
主食類 菓子パンやサンドイッチの注意点！具材やクリームに含まれる添加物のリスクとは
菓子パンやサンドイッチは、手軽においしく食べられる人気の食品ですが、選ぶ際には使われている添加物に十分注意したいところです。今回は、菓子パンやサンドイッチに含まれる代表的な添加物とその注意点について紹介します。手軽に食べることができるため、...
加工食品・おかず 市販の惣菜・煮物に配慮したい添加物とは？選び方のポイントとおすすめの和風おかず
市販の惣菜や煮物に使われるリン酸塩や甘味料などの添加物について解説。栄養バランスを整える食生活の工夫や組み合わせ、手軽に利用できる安心なおすすめのレトルト惣菜詰め合わせセットを紹介する。