加工食品・おかず

イカやホタテなどの燻製おつまみに使われる保存料（ソルビン酸K）や甘味料、リン酸塩などの添加物と、アルコールと一緒に摂る際の注意点を解説する。安心なおつまみの選び方やおすすめの無添加サラミも紹介する。

市販の惣菜や煮物に使われるリン酸塩や甘味料などの添加物について解説。栄養バランスを整える食生活の工夫や組み合わせ、手軽に利用できる安心なおすすめのレトルト惣菜詰め合わせセットを紹介する。

手軽で調理時間が短縮できる冷凍食品は、忙しい日々の食事やお弁当作りにおいて非常に便利な存在である。ハンバーグやコロッケ、フライなどの惣菜類を中心に、多くの家庭で日常的に利用されている。急速冷凍によって品質が保たれているため安全性が高いと思わ...