農薬・添加物 やまいも 食べ方 安全に食べるには酢水につける変色を防ぎ除毒効果も
やまいも 食べ方 安全に食べるには酢水につけることで変色を防ぎ除毒効果も 高まります。酢水は変色を防ぎ除毒効果もあるので下処理の段階で酢水につけます。やまいも 安全 食べ方 目の粗いスポンジを使って、流水でごしごしと洗う。土をしっかりと落と...
農薬・添加物 
農薬・添加物 モロヘイヤ 下処理 やり方 洗って、切って、ゆでる葉物野菜の基本で処理
モロヘイヤ 下処理 やり方 洗って、切って、ゆでる葉物野菜の基本で処理するのが定番の方法です。モロヘイヤ 下処理 やり方以下は簡単な下処理方法です。 ぎるにモロヘイヤを入れ、流水の下で振り洗いし、表面の有害物質をしっかり落とす。 約2cm ...
農薬・添加物 もやし 危険 有害物質は根に残留ひげ根はしっかり取ること
もやし 危険 といえば有害物質は根に残留するのでひげ根はしっかり取ることです。もやしの先のひょろっとした部分をひげ根といいますが、できればこれはとったほがいいでしょう。手で簡単にぽきっと折れます。もやしは発芽野菜（スプラウト）の仲間であり、...