農薬＆添加物を減らす方法

こすり洗い節目を手で折って、兼の部分と太い茎にわける。包丁で切るよりも有害物質が溶出しやすくなる。
流水で1～ 2 分、手でこすりながらよく洗い、表面に付暮した有害物質を落とす。
酢につけるボウルに水力ップ3 、酢大さじ1 を入 ...

ズッキーニ 下処理 あく抜き が大切です。

ズッキーニ  安全に食べる方法あくとり スープやラタトゥイユにする場合には、よく洗って、煮ながらアクをしっかり取り除く。
酢につける ピクルスなどの酢漬けにする場合には、10 分 ...

春菊 下処理 の方法は鍋 に入れる前にゆでこぼしておくことです。鍋物に欠かせない春菊の下処理は鍋に入れる前にさっとゆでこぼすと安全性が高まります。

春菊 下処理 の方法ボウルの上にざるをのせ、春菊を入れる。水を流しながら薬5分間 ...