「型抜き」除毒効果抜群

好みの薄さに輪切りにしたあと、型でぬく方法。丸型や花型のほか、さまざまな型が市販されています。にんじんや大根を輪切りにしたあと型でぬけば、普通に皮をむくよりも表面に近い部分を多く取り除くことになります。表面に近い部分ほど、不安成分の汚染が心配なので、より安心な方法といえます。

  • にんじん
  • ダイコン

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