皮の近くは要注意、包丁で切れ込みを「メロン」

メロンの旬は5~ 9月ですが、温室栽培により年中出国っています。温室栽培は帯地栽培にくらペて病虫害が発生しやすく、農薬の使用も多く不安です。

  1. 流水の下で、手でしっかりとこすり洗いをする。表面に付書した有害物質を丁寧に落とす。
  2. 半分に切って種をとる。三日月型に切り分けてから、皮と果肉のあいだに切り込みを入れる。
  3. 〟食べやすく一口大に切る。皮ぎりぎりのところまでスプーンですくって食べるのはNG。

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