ネギトロ 危険性 まぐろを使わないネギトロには注意
ネギトロ 危険性 まぐろを使わないネギトロには注意しなければいけません。もともとは中落ちといって、刺身用の切り身を取った後のマグロの骨に付いた身を、こそげ取って食べていたのがネギトロの発祥です。
アカマンボウはマグロのよう ...
より脂っこく!より赤く! 人工的に作られる 養殖 鮭
人工的に作られる 養殖 鮭 にはどんな危険が潜んでいるのでしょうか?日本人は 鮭 が大好物です。北海道の人が好きなのは分かりますけれど、 鮭 が獲れない地域でも 鮭好き が多くいます。
そこで、 鮭 が獲れないところにまで ...
刺身 危険 もはや工業製品化していることを意識しなければならない
刺身 危険 もはや工業製品化していることを意識しなければならないことです。刺身というと、生の魚をそのまま調理して出していると考えがちですけれども、実はそうとも限りません。
外食の場合、店のレベルによって本当に様々です。もの ...