調味料

はちみつ 1歳未満

はちみつ 1 歳未満には与えない のが常識です。はちみつ が呼吸困難などを起こす「乳児ボツリヌス症」の感染源の 1 つとされ、厚生省指導で、こういう表示をつけることになっているのです。

はちみつ 1 歳 未満には与えない 「公正 ...

調味料

【健康に良いのはどっち?】バターとファットスプレッドを徹底比較!理想の脂肪比率「2対1」を解説

【健康に良いのはどっち?】バターとファットスプレッドを徹底比較!理想の脂肪比率「2対1」を解説します。トーストや料理に欠かせないバターとファットスプレッド。バターは「動物性脂肪」、ファットスプレッドは「植物性脂肪」というイメージから、 ...

菓子類

食用植物油 リノール酸には注意しなければいけません。食用植物油で不安な点は、原材料が遺伝子組み換え食品の可能性があること。大豆、なたね、コーン、綿実の油だと、遺伝子組み換えの不安があります。

食用植物油 食用植物油 リノール酸 ...