ソーセージ 安全 食べ方 スープに入れるときもゆでこぼす
ソーセージ 安全 食べ方 スープに入れるときもゆでこぼすようにします。本来は羊の腸に豚肉や牛肉を詰めて製造されますが最近では人工の詰め袋が使用されていることがほとんどです。保存料、発色剤、着色料の不安もあります。安全に食べるには下処理 ...
ハム・ベーコン 不安物質除去 方法
ハム・ベーコン 不安物質除去の方法 を紹介します。ハムやベーコンは添加物の多い加工書引く品の代表です。けれど、そんなハム・ベーコンは、たった10秒の湯ぶりで不安物質が 3 割も減少させることができます。
ハム・ベーコン 不安物質 ...大豆 下ごしらえ 添加物を溶出させる
大豆 下ごしらえ 添加物を溶出させるために行います。製造過程で大豆を水にひたす際、有害物質が溶け出している可能性が高いので、不安は少なめですが一手間かければより安心です。 ただ、遺伝子組み換えでない大豆を使用しているものを選ぶのが大前 ...