農薬・添加物

たこ 添加物 お落とし方 ゆでたこはさらにもう一度ゆでることです。スーパーではゆでたこ と表示されているものを再度ゆでることで安全性を高めることができます。少し手間ですが、一手間をかけることです。
ほかの魚介類と同様に、海の汚 ...

イカ はらわた 危険 有害物質が蓄積されています。下処理を丁寧に行うことで安全に食べることができます。海の汚染物質は、はらわたに蓄積しているといわれています。取り除いて、よく洗うことが大切です。また、有害物質は皮下に残留している可能性 ...

海老 背わた 取る理由 不安物質は背わたに集中しているのでこの下処理については必ず行うようにします。多少味が落ちるとか変なニオイがするといった問題ならたいしたことないのですが、海老の背わたには不安物質が集まっています。しっかり背わたを ...