調味料

No Image

粉末だし 危険 たくさんの添加物が使われています。たくさんの添加物が使われている いわゆる粉末だしは、粉末や顆粒を溶かして使うタイプのものです。カツオや煮干しの絵があると、原料の大半がカツオぶしや煮干しと思いがちです。添加物の グルタ ...

調味料

No Image

はちみつ 1 歳未満には与えない のが常識です。はちみつ が呼吸困難などを起こす「乳児ボツリヌス症」の感染源の 1 つとされ、厚生省指導で、こういう表示をつけることになっているのです。

はちみつ 「公正マーク」がおいしさの秘密

調味料

No Image

バター は動物性脂肪の摂りすぎはになるので注意します。バターには添加物の不安はありません。バターは動物性脂肪で、ファットスプレッドは植物性脂肪。だから ファットスプレッド の方が健康にはよいと思っている人が多いようです。

バター ...