くだもの

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グレープフルーツ 防かび剤 に注意

グレープフルーツ 防かび剤 に注意しなければいけません。グレープフルーツにはビタミンCやポリフェノールなどの栄養素が豊富に含まれており、健康に良いとされています。しかし グレープフルーツ 防かび剤 には危険性が指摘されています。グレープフル...
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レモン 輸入ものに注意 国産のレモンが安全性が高い

レモン 輸入ものに注意 します。日本にはアメリカなどからの輸入レモンが多くて、口にするには、あまり安全ではありません。輸入レモンの場合には、塩を使ってワックスをこすり落とし、水洗いしてから使うか、「ノーワックス」などの表示がある輸入レモンや...
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いちごのハウス栽培で農薬が残る理由は?正しく洗い流す方法と美味しいイチゴの選び方

ハウス栽培のいちごに残留農薬が懸念される理由と、真水を使った正しい洗い方(解毒・洗浄手順)を解説。塩水洗いの注意点や、ヘタを取るタイミング、新鮮で美味しいいちごの見分け方まで分かりやすくまとめています。