2014年12月

春菊 下処理 の方法は鍋 に入れる前にゆでこぼしておくことです。鍋物に欠かせない春菊の下処理は鍋に入れる前にさっとゆでこぼすと安全性が高まります。

春菊 下処理 の方法ボウルの上にざるをのせ、春菊を入れる。水を流しながら薬5分間 ...

たわしやスポンジを使って、よくこすりながら流水で洗う。土をしっかりと落とすのが重要。
皮をむいてから、好みの大きさに切る。これでクチクラ層まで浸透した有害物質を除去。
ボウルにじゃがいもを入れ水にさらす。変色を防ぎ、余分なでんぷ ...

しいたけ 安全に食べる方法 ふくだけの処理は不安大 ためすすぎで除毒をすると安全性が高まります。しいたけのためすすぎとは、しいたけを水に浸して、汚れやアクを抜く方法です。きのこ類は、表面に土や砂が付着していることが多く、また、石づきに ...