ぶどう 安全 な食べ方は丁寧に洗って皮は口に入れない
ぶどう 安全 な食べ方は丁寧に洗って皮は口に入れないことです。ぷどうは房に小さな粒がたくさんなるので、ひとつの大きな実がなる果実にくらペて汚れを落としにくい果物です。皮に残留した有害物実に注意しましょう。
ぶどう 安全 な食べ方
- ボウルにざるを重ねて、ぶどうを房ごと入れる。流水に約10分つける。
- ボウルを外し、流水の下でざるを左右に振って、しっかり振り洗いをする。
大粒の場合、手で皮をむく。小粒の場合、皮が口に入らないように、吸い取って食べる。
ぶどうを安全に食べるための方法として、以下のポイントがあります：
- 丁寧に洗う：ぶどうは農薬や汚れが付着していることがあるため、食べる前にしっかりと洗います。流水で手でこすりながら洗うか、食器用洗剤を使う場合もあります。水をたっぷり使い、ぶどう全体を丁寧に洗いましょう。
- 皮は口に入れない：ぶどうの皮には、残留農薬や防腐剤が付着している可能性があるため、皮は食べずに口に入れない方が安全です。特に、小さなお子さんや免疫力が低下している方は注意が必要です。
- 皮をむいて食べる：ぶどうの皮が心配な場合は、皮をむいて中の果肉だけを食べるとより安全です。ぶどうの皮は栄養価が高い場合もありますが、農薬などのリスクを考えると、安全を優先することが重要です。
- 有機栽培のぶどうを選ぶ：可能であれば、農薬の使用が少ない有機栽培のぶどうを選ぶと、皮ごと食べても安心です。ただし、それでもしっかり洗うことが大切です。
これらの方法を守ることで、ぶどうをより安全に楽しむことができます。
巨峰 秀品 3kg 種あり葡萄 ハウス無農薬 路地8割減農薬 無化学肥料栽培
果樹本来が持つ力と自然のリズムを大切に、種を溶かすホルモン剤不使用の「種あり葡萄」です。
水捌け良い砂状質土壌と内陸寒暖の環境下、ハウス無農薬・路地8割減農薬で、糖度18度を超える葡萄を育てます。
草が茂り、馬や山羊が闊歩する葡萄園で樹上完熟に達す巨峰。早朝から収穫は始まり、当日中に発送します。
市場に出回る殆どの葡萄は、種がありませんが、当園の葡萄は、一粒一粒に種が入っています。
「種なし葡萄」は、品種改良ではなく、開花した花穂をホルモン剤(ジベレリンという農薬)に浸け、種を溶かします。
「種あり」に加え、無化学肥料栽培によって肥大化も強いていないため、若干食べ辛いですが、味濃く凝縮した葡萄に育ちます。
北に筑後川、中央に巨瀬川が流れ、南に「水源の森百選」耳納(みのう)連山を擁す、巨峰栽培発祥地、田主丸町。
葡萄の糖度は、一般に15～18度ですが、20度を超える葡萄も少なくありません。
日本に珍しい花崗岩の砂状質土壌で水捌け良く、根は地中深く伸び多様なミネラルを吸収し、大分県境に近い内陸寒暖差が、葡萄に甘味を与えます。
自然に従い、自然の力を活かす栽培法。
病気や害虫に弱い葡萄の栽培は、農薬等化学薬品が不可欠とされます。
しかし、当園の葡萄は、土・草・動物・虫・微生物・菌に至るまで、自然の力を借りて育ちます。
除草剤で土が剥き出し、ネットで覆う一般的な葡萄園とは明らかに違います。上手に草を茂らせると、鳥は何が隠れているか分らず怖がり、近寄りにくくなるとも言います。