農薬・添加物

ピーマン 危険 を避けるのなら流水で洗い そのあとにゆでればOKです。ピーマンは有害物質残留の不安が大きい野菜のひとつ。ハウス栽培が多く、農薬をたくさん使っている可能性が高いため、しっかりとした下ごしらえが必要です。

ピーマン ...

l有害物質の汚染が心配な外側の葉を1 1～2枚はがして捨てる。これでほぼ安心を得られる。
使用する分だけ葉をはがし、泥が残らないよう1 枚ずつ流水でさっと洗う。
さらに、好みの大きさに切ってさっとゆがくと、より有害物辛が出て安心 ...

白髪ねぎ 安全 ねぎは白髪にすることで安全性を高めることができます。ではどうして 白髪ねぎ は安全性が高まるのでしょうか。下に埋めて育てた白い部分を食べる根深ねぎの場合、農薬が直接かかる不安は少なめです。しかし、外側の皮は1枚捨てたほ ...