食品表示の見方

味噌 安全 を優先するのなら原材料に大豆、米、食塩 のみを使っているものを選ぶことです。「天然醸造」と書かれたものがベストです。人工的な短期間での発酵熟成ではなく、自然に半年から一年かけてじっくり発酵熱成させたものです。味噌 安全 原材料表...

砂糖 安全な 砂糖はさとうきびが原料のものです。（株）「青い海」の砂糖、塩は絶品。原はかた科のメキシコ岩塩を伯方の海のきれいな海水で戻す「伯方の塩」も、おすすめです。砂糖 安全 安心の「茶色い砂糖」を買うときにも要注意沖縄の砂糖工場の中に入...

醤油 危険 を避けるにはどうしたらいいでしょうか。「本醸造」の醤油は日本の醤油として安心だと思ったらいけません。添加物が使われているものが多数あります。この添加物で「昔ながらの本醸造」に 醤油 危険 を避けるには本来、醤油は丸大豆、麦、塩を...