調味料・お菓子 焼き肉のたれ 危険 グルタミン酸ナトリウムは熱を加えると危険
焼き肉のたれ 危険 グルタミン酸ナトリウムは熱を加えると危険です。焼き肉のたれ ははうまみを出す化学調味料のグルタミン酸ナトリウムが入っています。これが250~350度 の熟を加えると、発がん性物質が発生することがわかっています。まさに焼き...
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