知らぬ間に食べている

うなぎ 危険 中国産から「ペット用の水力ビ治療薬」が検出されたことがあります。安心を優先するなら国内産のうなぎを購入すればいいでしょう。中国産は安価ではありますが、マラカイトグリーンは合成着色料でもあります。妙に育っぼいウナギの蒲焼は ...

一酸化炭素を注入し「新鮮な赤色」に着色

魚や野菜など、生ものの鮮度を見るときにはポイントがあります。食中毒の危険を小さあさむくするための「食の知恵」といえるでしょう。

そんな知恵を欺く「食の悪知恵」が横行することがあります。 ...

クジラ肉 を安全に食べるためにはどのようなことに注意したらいいのでしょうか。クジラ肉 イルカ肉のいずれにせよ、妊婦は絶対に食べてはいけません。妊婦以外の人でも食べるときは、脂身のないところを少量だけにしましょう。

クジラ肉 安い ...