肉・魚・卵

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栄養強化卵 危険 表示されている栄養成分に達していないものが多い

栄養強化卵 危険 表示されている栄養成分に達していないものが多いのが現状です。せっかく一般的な卵より価格も高い栄養価が高い栄養強化卵を購入しているのにどういうことでしょうか。栄養強化卵 危険 30%は表示の栄養成分以下毎日のように食べる「卵...
2019.12.25
肉・魚・卵
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輸入チーズ

「リステリア菌の集団感染」への危険性BSEや鳥インフルエンザなど、人畜共通感染症への対策が世界的な課題になっているのですが、その1つにリステリア菌によるリステリア症があります。リステリア菌は、妊婦が感染すると本菌が胎盤を通過して胎児へ垂直感...
2019.12.23
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レバ刺し 栄養満点だが汚染物質も多

レバ刺し 栄養満点だが汚染物質も多いので注意しなければいけません。下処理を考える前に購入時点で信頼のお店で購入します。家畜体内の「汚染物質」が蓄積する臓器よほど信頼している店以外ではレバ刺しは食べないことが大切です。レバーは鉄分が多く、ビタ...
2019.12.20
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