純粋なオリーブ油 J-オイルミルズ AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン
「 J-オイルミルズ AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン 」 は、風味の良いオリーブを収穫できる農園の原料だけをしぼった バージンオリーブオイル です。一番しぼりだけの風味がきわ立つ本格 オリーブオイル は、オリーブの風味を生かした、生使用に最適です。
オリーブオイル は、地中海沿岸地方で栽培されているオリーブの実をしぼった油です。油をろ過しただけの「 バージンオリーブオイル 」と、化学処理によって精製したオリーブ油をバージンオリーブオイルに混ぜた「 オリーブオイル 」に分けられます。
さらに、バージンオリーブオイル は官能検査や酸度の違いによって、オーディナリーバージン、バージン、エクストラバージンに分けられます。その中でも エクストラバージン は、もっとも良質で香りがよく、酸度の低いものです。
オリーブオイルは、オレイン酸を豊富に含むのが特徴です。 オレイン酸 は、善玉（ HDL ）コレステロールを減らさずに、悪玉（ LDL ）コレステロールを減らすことがわかっています。この製品には、オレイン酸が 71 ％ 含まれています。
「 J-オイルミルズ AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン 」は、風味の良いオリーブを収穫できる農園の原料だけをしぼったバージンオリーブオイルです。一番しぼりだけの風味がきわ立つ本格オリーブオイルは、オリーブの風味を生かした、生使用に最適です。パスタなどイタリア料理が本格的に仕上がります。ドレッシングやマリネなどそのままお使いいただくお料理におすすめです。
- 油をろ過しただけのバージンオリーブオイルの中でも、もっとも良質で酸度の低い エクストラバージン
- 国際オリーブ協会(本部スペイン)認定検査機関に認証された スペイン産オリーブオイル を使用
- オリーブオイル特有の苦み・辛味が強すぎない、日本の食材に適したフルーティな味をセレクト
【 栄養成分 】
大さじ1 杯( 14g )あたり
エネルギー ： 126kcaL
たんぱく質 ： 0g 、 脂質 ： 14g 、 炭水化物 ： 0g 、 食塩相当量 ： 0g 、 オレイン酸 ： 10g
【 保存方法 】
常温、暗所で保存
- 品名：食用オリーブ油
- 原材料名：食用オリーブ油
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