野菜

ごぼう 下処理

ごぼう 下処理 ガン細胞の発生を防ぐリグニンが含まれているという情報です。ごほう の選び方は、 「 太さが均一で、小ひげの少ないもの 」 。これが栄養分や水分をたっぷり含むよい土壌で育った、よいごぼうの姿です。極端に太いものや、ひび割 ...