ネギ

ネギの残留農薬や有害物質のリスクを回避する方法を解説します。外側の皮やクチクラ層を1枚むくだけで安全性が向上する理由、新鮮なネギの選び方、栄養成分（硫化アリルなど）の健康効果、主な種類まで分かりやすくまとめました。