農薬・添加物

さやえんどう 下処理 方法 へたとすじも取ればそこが有害物質の出口になる

さやえんどう 下処理 へたとすじも取ればそこが有害物質の出口になります。へたとすじを取るには少し面倒ですが、必ず行うようにします。さやえんどう(またはさやえんぴつ)は一般的に春から初夏にかけて旬の食材です。日本では4月から6月ごろがさやえん...
農薬・添加物

さやいんげん 下処理 半分に折れば有害質の溶出度もアップ

さやいんげん 下処理 半分に折れば有害質の溶出度もアップするので半分に折ってから調理するのがおすすめです。振り洗いすることで安全性が高まるので丁寧に行いましょう。さやいんげん 下処理 簡単 ざるにいれ、流水で約1分振り洗いをする。これで表面...
農薬・添加物

サニーレタス 下処理 葉を1枚ずつ丁寧に洗う

サニーレタス 下処理 葉を1枚ずつ丁寧に洗うことです。この手間をかけるとサニーレタスの安全性を高めることができ、安心して食べることができます。サニーレタス 下処理サニーレタスは、一枚ずつ丁寧に洗うことが、安全性を高めるポイントです。サニーレ...