2020-01

肉・魚・卵

関サバ 関アジ 危険

関サバ 関アジ 危険性 はどういったところにあるのでしょうか。関サバ は豊予海峡(速吸の瀬戸)で漁獲され、大分県大分市の佐賀関で水揚げされるサバです。関アジ は豊予海峡(速吸の瀬戸)で漁獲され、大分県大分市の佐賀関で水揚げされるアジです。関...
肉・魚・卵

干物(ホッケ、アジ)

薬液に一晩漬けて温風を当てるとできあがり最近の干物は、時代を反映してか「塩分控えめ」になっており、健康を気づかう人、特に血圧が高い人にとってはうれしいいでしょう。ユーザーには嬉しいのですが、塩分を薄くして作ると、今度は傷みやすくなってしまう...