2020-01

肉・魚・卵

輸入エビ 危険 冷凍エビから抗生物質、抗菌剤、大腸菌が検出

輸入 エビ 危険について紹介します。加工品のエビフライを含め、輸入された冷凍エビから抗生物質、抗菌剤、大腸菌などが毎年 100 件以上も検出されています。中国、タイ、ベトナム、インドネシアから輸入されたものですが、圧倒的に多いのが中国産です...
肉・魚・卵

貝類

産地偽装だけではない!1回日本の浜辺にまけば国産月の産地偽装が後を絶ちません。「日本は海に囲まれているし、ほとんどが国産じゃないの?」と思う人がいるかもしれないが、とんでもない。日本の海浜はどんどん埋め立てられ、貝が獲れる浜は猫のひたい額ほ...
肉・魚・卵

イカ 国産 を購入すれば安全

イカ 国産 を購入すれば安全 です。総量ベースで見ると漁獲量1位は北海道で75,681トンと全国の33.2%を占めています。 北海道では函館のイカ漁が有名です。 2位は青森県で46,541トン。 3位以下は石川県、長崎県、岩手県と続いていま...