安全な食べ方・選び方

外食 危険性 外で食事をするときに安全性を高める方法を紹介します。家で食べる食事よりも注意が必要な外食時の注意点はココ というところを紹介します。ただし、外で食べる食事は楽しい、ストレス発散などの効果がありあまり神経質になるすぎるのも ...

安全な食べ方・選び方

トクホ 危険性 特保の過信はリスク大です。いわゆる「トクホ(特定保健用食品)」は、1991年にできた制度で、体の生理作用を助ける成分が含まれると証明された食品に、「食事の脂肪吸収を抑える」「おなかの調子を整える」などの特定の保健用途を ...

安全な食べ方・選び方

表示を見る際、騙されてはいけないのは、「カロリーオフ」「糖分控えめ」「減塩」「砂糖不使用」などの表示です。

このような表示がされている商品は、俗に「控えめ食品」と呼ばれますが、健康増進法の栄養表示基準によって、強調表示でき ...