農薬＆添加物

せん切り やり方 を紹介します。せん切り は、細切りの一種ですが、1 ～ 2 cm 幅に細かく切った場合、せん切り と呼ばれることが多いです。キャベツのような葉物野菜の場合、まず1枚ずつ歯をはがし、ものによっては芯を切り取ってから丸めで端か...

きゅうり 蛇腹切り やり方 は、主に きゅうり に用いる切り方です。へたを切り落とし、少し斜めに端から 1 ～ 2 mm の間隔で切れ目を入れます。このとき、割り箸を添えて切ると完全に切り落とすのを防ぐことができます。裏返して、反対側も同様...