農薬・添加物

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かまぼこ 安全 食べ方 お湯にくぐらせて添加物を溶出させる

かまぼこ 安全 食べ方 お湯にくぐらせて添加物を溶出させることで安心して食べることができます。かまぼこは、保存料のほかソルビン酸K やリン酸塩など、さまぎまな添加物が使用されている可能性があります。紅色のかまぽこには、着色料の不安もあります...
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ソーセージ 安全 食べ方 スープに入れるときもゆでこぼす

ソーセージ 安全 食べ方 スープに入れるときもゆでこぼすようにします。本来は羊の腸に豚肉や牛肉を詰めて製造されますが最近では人工の詰め袋が使用されていることがほとんどです。保存料、発色剤、着色料の不安もあります。安全に食べるには下処理の段階...
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ハム・ベーコン 不安物質除去 方法

ハム・ベーコン 不安物質除去の方法 を紹介します。ハムやベーコンは添加物の多い加工書引く品の代表です。けれど、そんなハム・ベーコンは、たった10秒の湯ぶりで不安物質が 3 割も減少させることができます。ハム・ベーコン 不安物質除去の方法「へ...