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キャベツ 葉っぱ捨てる ことで不安物質の心配なし
キャベツ 葉っぱ捨てる ことで不安物質の心配は無用になります。キャベツの外側の葉を捨てることで不安物質、いわゆる農薬の害から防ぐことができます。とても大切な下処理ですので必ず行うようにします。
キャベツ 葉っぱ捨てる 外側の葉捨てる のは必須
キャベツ 葉っぱ捨てる
キャベツを食べる ...
振り塩 やり方 効果
... すが、塩を振って時間を置きすぎると逆効果なので注意しましょう。
ふり塩 やり方
振り塩 を行う食材の代表は次のとおりです。
カリフラワー
キャベツ
肉類
塩を準備する
魚や肉の量に合った塩を用意します。目安としては、魚の重量の1~2%程度です。
塩は、粗塩よりも細かい塩を使うと ...
乱切り
... 切りにして、鍋に入れてじっくりと煮込んだスープは、食材の風味や栄養素をたっぷりと摂ることができる、ヘルシーで栄養価の高い料理です。
サラダ キャベツやレタス、キュウリやトマトなど、色とりどりの野菜を乱切りにして、ドレッシングやハーブで味付けした、さっぱりとしたサラダも乱切り料理の一つ ...