主食

仕出し 弁当 危険性 は期限切れ食材を多く使っていることです。すでに調理されている食べものでは、原材料の姿は見えてきません。調理済み食品を詰め合わせて作る「弁当」はその最たるものです。仕出し弁当の白身魚は、正体不明の魚が多く法事などに ...

主食

古い米を新米並みにおいしくする「魔法の薬」が心配の種

近頃、評判がいいコンビニエンスストアのおにぎり。あまりのおいしさに新米を使つていると思う人もいるかもしれません。
ですが、大半は業務用の古米を使っています。それを新米の味に近 ...

主食

米 危険性 についてです。最近は、お米にもあまりよくない噂を耳にすることがあります。お米にどのような危険性が潜んでいるのでしょうか。スーパーで購入するときは、「産地」「産年」「品種」の3点を必ず確認します。偽装が多いので、「ブランド米 ...