れんこん 下処理 酢で除毒変色を防ぐことで下処理もOK
れんこん 下処理 酢で除毒変色を防ぐことで下処理もOKです。れんこんは、湿田や浅い沼などで育ちます。普段わたしたちが食べているのは茎の部分です。地中で育つ部分のため農薬は直接かかりませんが、不安は残るので丁寧な酢を使って下処理を行いま ...
レタス 外側の葉を捨てて丁寧に洗うことが肝心
レタス 外側の葉を捨てて丁寧に洗うことが安全を高める食べ方です。レタスの外側の葉を取り除き、丁寧に洗うことは、健康と食の安全を確保するために重要です。以下にその理由と具体的な手順を説明します。
レタス 外側の葉を捨てる 安全な洗 ...