調味料・お菓子

マヨネーズの成分

マヨネーズの成分 とは?主な原料3つと栄養素、体に悪いと言われる理由をまとめました。毎日の食卓に欠かせない調味料であるマヨネーズですが、その具体的な成分や健康への影響については意外と知られていません。

本記事では、マヨネー ...

安全・安心の商品

添加物の少ないインスタントラーメン

インスタントラーメンは手軽で美味しい反面、「添加物が気になる」と感じている方も多いのではないでしょうか。
実際、市販の多くの商品には保存料や化学調味料などが使用されています。

結論から言うと、完全な無添加は難しいも ...

安全な食べ方・選び方

トランス脂肪酸 危険

トランス脂肪酸 危険 欧米では規制対象です。私達が普段口にしているものでもトランス脂肪酸が使われている主なものは、マーガリン、揚げ物やフライドフード、ポテトチップス、クラッカー、ビスケット、など多数あります。その危険性について紹介した ...