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原材料名やアレルゲン、添加物など、パッケージ裏面の食品表示を正しく読み解くためのポイントを解説。食品添加物の役割や指定基準を理解し、不安を解消しながら自分に合った食品を賢く選ぶための知識をまとめました。
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うなぎ 危険 中国産からペット用の水力ビ治療薬が検出された

うなぎ 危険 中国産から「ペット用の水力ビ治療薬」が検出されたことがあります。安心を優先するなら国内産のうなぎを購入すればいいでしょう。中国産は安価ではありますが、マラカイトグリーンは合成着色料でもあります。妙に育っぼいウナギの蒲焼は避ける...
2019.12.11
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